自公元前6500年以来，希腊人一直在发酵葡萄汁生产葡萄酒，“神灵的花蜜”。

纳瓦里诺葡萄园是目的地的有机葡萄园。它们位于占地55公顷的区域，延伸到距离大海500米至600米的朝西的山坡上。这些古老的葡萄藤生长在一个理想的气候区域 – 这个位置的一个特点 – 由于它在早晚之间的温度变化，正确的海拔和湿度水平适合生产出卓越的葡萄。与著名的希腊葡萄酒商合作，我们的葡萄园种植了各种品种，包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，梅洛(Merlot)，西拉(Syrah)，霞多丽(Chardonnay)和一些当地流行品种。为了充分利用该地区有利的小气候，我们计划增加一些“试验性”葡萄园，在那里测试新品种。

我们的葡萄手工采摘并轻轻压在我们的酿酒厂，生产红葡萄​​酒和白葡萄酒，后来装瓶并储存在纳瓦尼诺酒窖中。由于纳瓦里诺历史上的海战，该系列恰如其分地命名为1827年，包括白葡萄酒，将霞多丽与罗迪斯，红色赤霞珠和桃红葡萄酒相结合。 Kotyle系列（它的名字灵感来自一个名为内斯特国王圣杯（King Nestor’s Cup）的粘土饮用容器），产生白色的霞多丽葡萄，采摘后在桶中成熟4-5个月，红色赤霞珠在桶中成熟18个月-。 纳瓦尼诺酒庄也创造了他们的传统希腊烈酒tsipouro，混合了Ugni blanc和Roditis alepou。

为了获得完整的酿酒体验，纳瓦尼诺通过一系列研讨会和参与传统葡萄酒收获体验，让客人有机会熟悉迈锡尼亚和希腊葡萄酒文化，这是几个世纪以来人们生活的重要组成部分。