圣诞面包

在制作圣诞面包的前一天晚上，揉捏酵母以将其软化。第二天，倒一杯水入锅中，煮沸茴香。加糖，搅拌溶解，然后等待其冷至水温温和。将酵母面团放在碗里，加入橄榄油、微温的茴香混合物、盐和面粉。彻底揉捏，直到面团变得光滑有弹性。

从中取出一团面团（约一个橙子大小），置于一边。让面团发酵至约两倍大。当面团发酵时，将其放在一个充分刷油的圆形烤盘中。并将一团面团（预先放在一边的）捏成长条，从长条中间切开，以十字形放置在烘烤盘中的面团上。

将核桃放在中心或放在十字长条的四端，或者做成各种各样的形状来装饰面包。用牛奶刷面团，然后撒上芝麻。

在200℃的烤箱中烘烤15分钟，然后盖上面包，继续在180℃烘烤35-40分钟。