预热烤箱至180度。用油搓揉鸡肉,用盐和胡椒腌好。
用蒜瓣搓揉鸡肉。将鸡肉放在托盘中,从上向下淋酒,加入两杯原汁鸡汤。将托盘放入烤箱。让鸡肉双面均匀烤炙两个小时。根据需要,酌情添加鸡汤。
将盐、胡椒和茶匙糖与调味番茄酱充分混合,再煮15分钟。加入5杯原汁鸡汤,煮沸15分钟。将米粒意面倒入混合好的鸡汤与番茄酱中烹制,适时搅拌约20分钟,直到面食煮熟。
从烤箱中取出鸡肉并搁置10分钟。将鸡肉盛入一个较大的餐盘。在鸡肉最上撒上米粒意面和研磨碎的奶酪,然后就可食用。
服务:5
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